Makanan Yang Mengandung Potasium

loading...

Makanan Yang Mengandung Potasium

Potassium atau yang lebih mudah disebut dengan kalium, merupakan salah satu jenis mineral yang berupa kation (ion positif primer) yang dapat ditemukan di dalam sel-sel tubuh manusia. Pada umumnya, setiap 100 milliliter dari serum darah mengandung 4 hingga 5 miligram potassium. Dan sebanyak 420 miligram potassium menyebar di dalam sel-sel darah merah. Kalium (potassium) merupakan nutrisi yang tidak dapat dibentuk oleh tubuh, melainkan merupakan nutrisi yang diperoleh dari luar tubuh, yaitu berupa makanan yang dikonsumsi. Potasium memiliki berbagai fungsi penting, seperti sebagai penanggung jawab dalam pembentukan sel, pembentukan organ dalam tubuh, dan pembentukan jaringan. Yang mana, peranan utamanya ialah sebagai elektrolit dalam tubuh.

Berikut beberapa makanan yang mengandung potasium tinggi sehingga bisa dikonsumsi secara teratur untuk memenuhi asupan kalium di dalam tubuh, antara lain:

1 . Kacang Kedelai

kacangkedelai

Kandungan potasium dalam 100 gr kedelai adalah 1469 mg. Kedelai juga berperan dalam menjaga sistem kerja jantung. Kacang kedelai merupakan sumber protein nabati tinggi untuk memenuhi asupan asam amino esensial yang penting bagi tubuh.

2 . Kentang

61106653744kentang-sayuran-murah-yang-menyehatkan

Potasium yang terkandung dalam 100 gr kentang sebanyak 945 mg.Zat yang terkandung dalam kentang dapat membantu menjaga denyut nadi, menurunkan tekanan darah dan menjaga sistem elektrolit. Kandungan vitamin yang baik dan fitonutrien pada kentang dapat meningkatkan kesehatan tubuh, menjaga sistem kekebalan tubuh dan mengurangi resiko kanker.

3. Ubi

ubi

Makanan yang mengandung potasium tinggi yang pertama adalah ubi. Ubi juga kaya serat, beta karoten dan karbohidrat. Sebuah umbi mengandung sekitar 694 mg potasium dan hanya memiliki 131 kalori.

4 . Kurma

Manfaat Sari Kurma untuk Kecantikan

Buah asli Timur Tengah ini mengandung serat tinggi sehingga mampu mencegah sembelit. Sedangkan untuk kandungan potasium 100 gr kurma adalah 956 mg , kurma dapat membantu untuk menjaga sistem saraf tubuh dan mendukung sistem kerja otak supaya lebih optimal.

5 . Sukun

olahan-sukun3

Kandungan potasium yang tinggi pada sukun bermanfaat untuk mengatur sistem kerja jantung dan saraf.Sukun juga merupakan buah yang memiliki kandungan serat dalam jumlah tinggi. 100 gr sukun mengandung 1065 mg potasium.

loading...

6 . Ikan Salmon

Potasium yang terkandung dalam 100 gr ikan salmon adalah 634 mg. Ikan salmon juga mengandung zat besi dan kalium yang berfungsi membantu produksi sel darah merah, mengatasi masalah detak jantung tetapi berpotensi meningkatkan tekanan darah.

7 . Buah Melon

Khasiat-Dan-Manfaat-Buah-Melon-Untuk-Kecantikan-Wajah

100 gr melon yang segar kaya kalium sebesar 358 mg. Untuk kandungan yang setara dengan pisang maka satu buah melon bisa dikonsumsi.

8 . Buah Markisa

43

Kandungan potasium pada buah markisa 854 mg per 100 gr. Buah markisa dapat membantu dalam mengatur aliran darah di jantung, mengatasi gangguan pencernaan, mengatasi gejala penyakit pada lambung dan membantu fungsi motorik otot serta sistem syaraf. Markisaa yang juga memiliki kandungan vitamin A dan vitamin C tinggi ini mampu memberikan efek menyegarkan, menjaga kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata serta melawan infeksi bakteri dan kuman.

9 . Kacang Panjang

kacang-panjang

Kacang panjang mengandung 600 mg potasium untuk setiap setengah mangkuknya. Namun kacang-kacangan lain seperti lentil dan kapri juga bisa dijadikan sumber potasium yang baik.

10 . Jambu Merah

manfaat-jambu-merah-untuk-ibu-hamil

100 gr jambu merah mengandung 655mg potasium. Jambu merah dapat bermanfaat untuk mencegah tubuh dari kekurangan elektrolit, mengatur sistem impuls listrik dalam tubuh untuk mendukung kerja otot dan jantung. Jambu merah adalah buah yang mengandung vitamin C untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan kaya akan kandungan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas.

Bahan makanan lain yang mengandung potasium selain yang tercantum di atas adalah:

  • Buah alpukat : 100 gr buah alpukat mengandung 975 mg potasium
  • Buah pepaya : 100 gr buah pepaya mengandung 354 mg potasium.
  • Buah pir : 100 gr buah pir mengandung 322 mg potasium
  • Buncis : 100 gr buncis mengandung 658 mg potasium
  • Rebung : 100 gr rebung mengandung 645 mg potasium
  • Seledri : 100 gr seledri mengandung 456 mg potasium
  • Sarden : 100 gr sarden mengandung 392 mg potasium
  • Susu : 150 gr susu mengandung 324 mg potasium

Demikian berbagai macam makanan dengan kandungan potasium (potassium) yang baik bagi kesehatan tubuh, mulai dari buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, daging, dan makanan lainnya. Semoga dapat diterapkan dalam pola makan sehat anda.

Comments

comments